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ACÉRCATE A LAS COCINAS SOLARES CON ESTE MANUAL DE MARCOMBO SOBRE NUEVAS ENERGÍAS
La editorial @marcombo1 nos trae una idea #ecologica y #sostenible con 'Cocinas Solares. Fundamentos y Aplicaciones', una obra que nos sumerge en el mundo del aprovechamiento de la energía solar y sus posibilidades, en esta ocasión orientado a la preparación de alimentos.
El libro que tiene en sus manos introduce las cocinas y hornos que cocinan con el sol y describe su importancia para una sociedad energéticamente más sostenible. Se presentan, con una base científica, sus posibilidades para reducir la pobreza energética, evitar enfermedades, aumentar la seguridad alimentaria y concienciar al primer mundo.
El libro que tiene en sus manos introduce las cocinas y hornos que cocinan con el sol y describe su importancia para una sociedad energéticamente más sostenible. Se presentan, con una base científica, sus posibilidades para reducir la pobreza energética, evitar enfermedades, aumentar la seguridad alimentaria y concienciar al primer mundo.
Tras una reseña histórica se presentan los diferentes tipos de cocinas solares y se comentan sus características, construcción y operatividad. Se describen los aspectos más influyentes de la radiación solar y cómo caracterizarla. También se presenta un modelo de cocina solar genérica a efectos de simulación matemática o para su caracterización experimental.
El libro es adecuado para iniciarse en el diseño, construcción y uso de cocinas solares. También sirve para la formación de agentes de cooperación, organizaciones humanitarias, ONGs y organismos oficiales relacionados con ayuda al desarrollo. Complementa una formación en energías renovables y en técnicas de ayuda al desarrollo.
Antonio Lecuona es Catedrático del Departamento de Ingeniería Térmica y de Fluidos de la Universidad Carlos III de Madrid.
Cocinas solares. Fundamentos y aplicaciones
Cocinas solares. Fundamentos y aplicaciones
- Subtitulo: Herramientas de lucha contra la pobreza energética
- Autor: Lecuona Neumann, Antonio
- Editorial: Marcombo
- Páginas: 164
- Encuadernación: Tapa blanda
- Dimensiones: 170 x 240 mm.
- ISBN / EAN: 978-84-267-2403-8 / 84-267-2403-5
- Precio (con IVA): 14,80 €
